¿Cuál es la comida típica de RD?

Si eres dominicano, ya sea en la isla o en el extranjero, te han alimentado con pollo guisado prácticamente toda tu vida. Este plato es uno de los platos más fáciles y populares de la cocina dominicana. Lo que es aún mejor es que no requiere muchos ingredientes. Esto lo convierte en una excelente opción para la familia cenar entre semana.

¿Qué es el pollo guisado?

El pollo guisado es un plato de carne hecho con pollo que se cocina utilizando una técnica de cocción llamada guisado, que consiste en freír ligeramente y luego guisar la carne a fuego lento y lento en un recipiente cerrado. El resultado de cocinar carne con esta técnica es un delicioso pollo súper tierno que prácticamente se desprende del hueso.