Filete de bacalao guisado con papa estilo dominicano
Paso a paso
1
Poner a hervir el filete por 5 minutos y las papas por 5 minutos a fuego medio alto, ya pasado los 5 minutos sacamos enjuagamos el bacalao con agua limpia, dejamos enfriar y desmenuzamos.
2
En un plato picamos la papa, la cebolla, el Ajís, el ajo y los tomates en pedazos pequeños.
3
En un sartén ponemos a calentar aceite a fuego medio alto. Agregamos las papas, la salsa, un poco de sazón y los vegetales ya picados y un poco de agua y lo dejamos hervir por 5 minutos.
