Locrio de cerdo 🇩🇴

Ingredientes

aprox. 1hora y 30 min.

aprox. 5 raciones

1 1/2 de arroz
1 1/2 de carne de cerdo
1/2 ají
1 cebolla mediana
2 caldo de pollo
1/2 cucharada Orégano
1/2 cucharada sal
1/2 cucharada azúcar
1 cucharada sazón líquido casero
2 dientes ajo
1/2 cucharada pimienta molida

Paso a paso

Lavamos muy bien nuestra carne de cerdo con abundante agua

Luego de lavar nuestra carne, la sazonamos con nuestra pimienta, orégano, cebolla, ajo y ají (estos últimos tres picados en cuadritos) añadimos el sazón casero y 1 caldo de pollo

Foto del paso 2 de la receta: Locrio de cerdo 🇩🇴

Ponemos a calentar nuestro caldero a fuego medio y luego de que esté caliente ponemos un poco de aceite y la ½ cucharada de azúcar