Mangú de plátano con chuleta y vegetales salteando
Paso a paso
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Modo de preparación:
1: pelamos los plátanos, luego los ponemos a Hervir, le ponen un poco de sal hay gusto.
2: Después procedemos hacer el Mangú con un poco de agua fría y mantequilla.
2
PARA LA CHULETA :
Usaremos un poco de pimienta
Sal, limones, orégano e ajos.
Luego movemos.
Ponemos un poco de aceite para freír un sartén, luego dejamos calentar por uno min.
Para saltear los vegetales, debemos picar las cebolla, ajíes morrón, ajíes verdes, para la vinagreta usaremos sal, pimienta,