Pasteles en hoja Dominicanos

 

Paso a paso

• 1

  En sartén caliente colocar el aceite agregar la carne de res molida, sazón licuado, sal al gusto y mover, echar la salsa de tomate 🥫 y la ramita de cilantro 🌿 y colocar un poco de agua y mezclar bien luego agregamos los pazaaimientos 🫑 🌶️ colocar un poco más de agua movemos y tapamos, luego que esté le echamos las pasas y mezclar🥰

 

• 2

  Para la masa, pelamos todos los víveres y lo trituramos en la máquina de triturar hasta que estén una pasta, luego sazonar con 2 cucharadas de sazón licuado, 2 cucharadas de azafrán, sal al gusto y colocar 6 cucharadas de aceite de bija y mezclar luego echamos poco a poco la leche evaporada y mezclamos 🤭😍

 

• 3

  Las hojas de plátano deben estar mareadas (deben ponerlas en el fuego)

  Luego que estén mareadas poner en la hoja un poco de aceite de bija luego oiner un poco de masa de los víveres y rellenar con la carne de res y luego envolver y amarrar con el hilo 🧵 luego de estar amarrados poner a Elvir los pasteles en agua y listo