En una sartén o caldero “pone a cocinarse el pollo”.

En otro recipiente pone los víveres a hervir con suficiente agua y sal al gusto.

Luego que los víveres estén casi listos, en esa misma agua puede agregarle las lentejas y auyama picada en trozos pequeños (estos se cocinan rápido)

En una sartén sofreír un poco las costillas y chuletas, cuando estás estén listas agregarlas a las lentejas.