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Cocina dominicanas

Sopa de nervios de vaca dominicana Receta de Brenda Yadira 🇩🇴

Sopa de nervios de vaca dominicana Receta de Brenda Yadira 🇩🇴

Sopa de nervios de vaca dominicana

Ingredientes


2 horas

aprox. 7 porciones

  1. 1 cebolla mediana
  2. 1 ají mediano
  3. 2 Yucas
  4. 2 plátanos
  5. 4 papas
  6. 3 caldo de pollo
  7. Verduras
  8. 2 libras nervios de vaca
  9. 2 zanahorias
  10. 1/2 cucharada azúcar
  11. al gusto Auyama
  12. 3 dientes ajo
  13. 1/2 de orégano

Paso a paso

  • 1

    Después de lavar muy bien los nervios de vaca pon a hervir por hora y media en olla de presión

  • 2

    Corte todos los vegetales muy bien del tamaño que guste

    Foto del paso 2 de la receta: Sopa de nervios de vaca dominicana

  • 3

    Después de que los nervios estén blandos ponga el caldero de la sopa y en el ponga a quemar el azúcar